魚肉的營養豐富,不僅因為其中的蛋白質含量高,容易消化,含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質,更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸,對預防心腦血管疾病和促進智力發育有益。然而,魚肉的做法多種多樣,為了方便食用,很多商家喜歡把魚肉做成魚罐頭,而魚罐頭的生產加工又離不開立浦熱能高溫滅菌蒸汽發生器的功勞。
魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料,經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、滅菌等加工過程制成的即食罐頭產品。按照加工方法的不同,魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。將魚肉做成罐頭,不僅不會破壞其營養價值,而且經過立浦熱能高溫滅菌蒸汽發生器對魚肉進行加熱,可以使使魚骨頭變酥變軟,讓其中的鈣大量溶出。因此,罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上,其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質也沒有損失。所以,吃罐頭魚對于補充礦物質具有一定意義。
除此之外,立浦熱能高溫滅菌蒸汽發生器還可以配套滅菌鍋給魚罐頭進行滅菌,魚罐頭的滅菌對溫度的要求是相當高的,一般一鍋魚罐頭滅菌溫度要達到121°,滅菌時間要達到50分鐘左右。而立浦熱能高溫滅菌蒸汽發生器溫度壓力均可調節,為魚罐頭滅菌提高了有力保障,也為魚罐頭加工廠提高了效益。
LWS0.2-0.7-Y(Q)技術參數表
序號 | 名 稱 | 燃油(氣)蒸汽發生器 |
1 | 型號 | LWS0.2-0.7-Y(Q) |
2 | 品牌 | 立浦熱能 |
3 | 數量 | 1臺 |
4 | 實測蒸發量 | 200KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPA |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 92% |
8 | 正常水位水容積 | 41 L |
9 | 燃料消耗量h | 13KG(0#柴油) |
15NM3(天然氣) |
12KG(液化石油氣) |
10 | 進水口徑 | 6分 |
11 | 排污口徑 | 1.5寸 |
12 | 蒸汽出口徑 | 1寸 |
13 | 安全閥口徑 | 6分 |
14 | 煙囪直徑 | φ159 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1500*900*1900mm |
16 | 貨物整體運輸重量(1套) | 900KG |
17 | 控制系統型號 | 燃油(氣)蒸汽發生器專用 |
18 | 適用電源 三相四線 | 220V 50HZ |
